ビタクラフト スーパー鉄のデメリットを分かりやすく解説！損する前に知っトク

ビタクラフト スーパー鉄を使いこなせるかジャッジできるよう、デメリットを分かりやすく解説します。

本記事を読めば鉄フライパンへの苦手意識がなくなります。ビタクラフト スーパー鉄は一般的な鉄フライパンにくらべ使いやすい造りをしているからです。

フライパンを長く愛用して育てると愛着がもてますよ。

ビタクラフト スーパー鉄のデメリットと焦げないコツも解説します。気になる内容からぜひお読みください。

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ビタクラフト スーパー鉄のデメリット

変形する

ビタクラフト スーパー鉄は、使い方をまちがえると変形する可能性があります。

しかし中には強火でも問題なく使っている人もいます。

使い始めのうちは、弱火～中火で様子みるのをおすすめします。油分の少ない餃子や焼きそばは、多めの油が必要です。

値段が高い

ビタクラフト スーパー鉄は他のフライパンとくらべて値段が高いです。

＼ やっぱり安いフライパンが好きな人はコレ ／

フライパンが重い

鉄そのものが重いので、一般的なフライパンとくらべると、同じサイズでも重くなります。

ビタクラフト スーパー鉄は熱伝導率が高く、食材にまんべんなく熱が伝わるよう厚みがあるぶん重め。

しかし厚みがあるおかげで一度熱すると冷めにくく、食材にじっくりと熱を通せます。

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食材が焦げついたりフライパンがサビる

ビタクラフト スーパー鉄は、焦げつきにくさやサビにくさが特徴の鉄フライパンですが、完璧な製品ではありません。

強火で長時間調理すると、焦げつきが発生しやすくなります。食材の状態や火加減を注意深くみるの必須。

レモン汁やトマトソースなど、酸性の食材は鉄と反応しやすくフライパンが変色しやすいです。

 ビタクラフト スーパー鉄は、使いつづけると表面に油がなじんで、焦げつきにくくなっていきます。

ビタクラフト スーパー鉄は、鉄フライパンで「必須のお手入れが不要」なのが売りです。

上にある「鉄フライパンに必要なお手入れ」が、ビタクラフト スーパー鉄には必要ありません。

 ビタクラフト スーパー鉄の油ならしのやり方

油ならしをやったほうが、格段に使いやすくなるからです。

使いはじめの最初にやる「油ならし」は、焦げつきを防ぎ、長く快適に使うための重要なステップとなります。

ビタクラフト スーパー鉄に、※窒化4層加工が施されているとはいえ、絶対にサビないわけではありません。

※窒化4層加工とは鉄の表面に窒素を浸透させ、とても硬くなめらかな層を4層にわたって作りだす特殊な加工技術。

使用後のお手入れを怠ると、サビが発生する可能性はあります。

ビタクラフト スーパー鉄のメリット

長持ちする

ビタクラフト スーパー鉄は高い耐久性から、長く愛用できるフライパンです。

従来の鉄フライパンは、使用を重ねるうちに表面が傷つきやすく、寿命が短い問題がありました。

サビやすい点もフライパンの寿命を短くする要因の一つでした。

しかしビタクラフト スーパー鉄は、窒化4層加工を施すことで問題をクリア。

一度購入すれば長期にわたって、あなたのキッチンで活躍します。

安全性が高い

ビタクラフト スーパー鉄は安全性が高いです。

捨てるときに環境に負荷をかける心配もありません。環境にもやさしい鉄フライパンです。

お手入れ簡単

窒化4層加工によりビタクラフト スーパー鉄は、焦げつきにくくサビにくい耐久性を実現しています。

従来の鉄フライパンのお手入れに苦労していた人にとっては、大きなメリット。ただし金属製のたわしのような硬いものでこすると表面を傷つけます。

Xの口コミでは念のため、洗って乾かしたあと空焚き+グレープシードオイルをぬって対応されていますね。

デザイン性が高い

ビタクラフト スーパー鉄は機能性だけでなく、洗練されたデザインも魅力の一つ。

キッチンに置くだけで、料理のモチベーションを上げてくれる美しいデザインが特徴です。

従来の鉄フライパンは機能性重視で、デザイン性に欠けるものが多くありました。

鉄フライパンは「THE 中華」の印象が強く、現代キッチンに合わせにくいのも懸念点でした。

しかしビタクラフト スーパー鉄は、スタイリッシュなデザインで現代キッチンとも相性抜群です。

食材がおいしく仕上がる

ビタクラフト スーパー鉄は、食材をおいしく仕上げます。

ビタクラフト スーパー鉄は、食材の中心までしっかりと熱を通し、食材本来のうま味をひきだせます。

とくにステーキや焼き魚など、食材本来の味を楽しみたい料理に最適。

卵本来の味がひき出せる目玉焼きもおいしそうですね。

＼ 卵焼きにこだわる人は使ってる ／

ビタクラフト スーパー鉄をおすすめする人・おすすめしない人

ビタクラフト スーパー鉄をおすすめする人・おすすめしない人を「ライフスタイル」「使い方・好み」別に、まとめたので参考にしてください。

	おすすめする人	おすすめしない人
ライフ スタイル	いいものを長く使いたい人 本格的な料理に挑戦したい人 フッ素樹脂加工の剥がれを気にする人 鉄フライパンを初めて使う人	調理器具にあまり費用をかけたくない人 お手入れに時間をかけられない人
使い方・好み	炒め物や焼き物をおいしく作りたい人 シンプルなデザインが好きな人 重さを気にしない人	重い調理器具が苦手な人 フッ素樹脂加工の手軽さに慣れている人 煮込み料理や汁物をメインで作りたい人 調理後に料理をフライパンに入れたままにしがちな人

ビタクラフト スーパー鉄は、油の量や火加減に気をつけないと食材がこびりつきます。

どんなときでも絶対にこびりつかない手軽さを最優先する人には、フッ素樹脂加工のフライパンがおすすめ。

一押しのフッ素樹脂加工のフライパンの記事は、下記記事をチェックしてください。

独自のフッ素樹脂加工をしている大人気のフライパン

しかしビタクラフト スーパー鉄は耐久性が高く、フッ素樹脂加工のように数年での買い替えが不要なので、いいものを長く使いたい人には向いています。

とくに初めて鉄のフライパンを使ってみたい人におすすめ。

ビタクラフト スーパー鉄は独自の窒化4層加工により、他の鉄フライパンにくらべてサビにくいからです。

鉄フライパンに挑戦してみたいけど、使いこなせるか心配な人に、入門用としておすすめできる鉄フライパン。

＼ 深さのあるタイプもおすすめ ／

ビタクラフトの鉄フライパン｜種類とおすすめ商品

ビタクラフトには、3種類の鉄フライパンがあります。特徴や違いは以下のとおり。

	スーパー鉄	DENIIM（デニイム）	プロ 打出しフライパン
価格	11,000円（26cm）	7,700円（26cm）	14,850円（27cm）
使い始め/手入れ	油ならしは適宜必要 購入時の焼き入れや日常の油引きなど、面倒な手入れが不要 使用後は水を加熱して飛ばす、洗剤を使わずに洗って乾かすだけ	使い始めの空焼きや油ならし（シーズニング）は不要 ただし、油が十分になじむまでは、サビを防ぐために油を薄くぬって保管する必要がある	使い始めに馴らし炒め（焼き入れ）が必要 毎回使用前に油をなじませ、調理後はお湯とたわしで洗い、必ず油をひいて保管する必要がある サビがでた場合は、紙やすりでサビ取り可能
料理の仕上がり	焼き物や炒め物がジューシーかつパリッとおいしく仕上がる	使い込むほどに油がなじんで使いやすくなる	調理ムラが少ない 食材の色が見やすい
	スーパー鉄	DENIIM（デニイム）	プロ 打出しフライパン
表面加工	窒化4層加工	ハードテンパー加工	表面加工はなし 「打出し」という独自製造
コンセプト	ビタクラフト独自の「窒化4層加工」によりサビにくく丈夫で、料理がおいしく仕上がる鉄フライパン 鉄フライパンが初めての人におすすめ	「デニム」のように使い込むほどに身体になじみ、深みを増していく、普段着感覚でカジュアルに楽しむ鉄フライパン	プロの料理人にも評価される機能を追求したプロフェッショナルシリーズ
サイズ展開	フライパン（20cm/ 24cm/26cm/28cm） ウォックパン（22cm/24cm/26cm/28cm/30cm/33cm） エッグパン	フライパン（20cm/26cm） ウォックパン（24cm）	フライパン 24cm/27cm/30cm
IH対応	可	可	可

3つの選択肢の中で、家で使うほとんどの人に一番おすすめできるのは、間違いなくビタクラフト スーパー鉄です。

おすすめする理由は、圧倒的な使いやすさ。

ビタクラフト独自の「窒化4層加工」が施されており、鉄フライパンの最大の弱点である「サビ」を克服しています。

購入時の「焼き入れ」や日常の「油引き」といった面倒な手入れも不要です。

ただし焦げ付きを防ぐためにも「油ならし」だけは、やってくださいね。

 ビタクラフト スーパー鉄の油ならしのやり方

ビタクラフト スーパー鉄でおすすめのフライパンも紹介します。

1つは持っておきたい人気のサイズです。もっとも使いやすい大きさで、サイズで迷ったときは「26cm」からお試しください。

＼ サイズに迷ったら26cm ／

もう一つおすすめしたいのは、深さのあるタイプのビタクラフト スーパー鉄です。

深さがあるため炒め物だけでなく、煮込み料理や揚げもの料理など、いろんな調理に活用したい人におすすめ。

深さがあると、食材がこぼれにくく混ぜやすいです。食材をダイナミックに混ぜあわせる料理には、鍋肌を広く使える28cmが有利。

＼ 深さがあって混ぜやすい ／

ビタクラフト スーパー鉄に関するよくある質問

ビタクラフト スーパー鉄に関するよくある質問をまとめました。

まとめ｜ビタクラフト スーパー鉄のデメリットは、ポイントを押さえれば長く使える

ビタクラフト スーパー鉄のデメリットは、以下の4つでした。

ビタクラフト スーパー鉄を焦げつかさないためには、以下のポイントを押さえてください。

値段が高い、フライパンが重いに関しては、高品質な鉄を使っているので納得できましたよね。
 高品質な鉄についてもう一度確認する

鉄フライパンデビューするならビタクラフト スーパー鉄で決まり。一般的な鉄フライパンより細かいお手入れが必要ありません。

ビタクラフト スーパー鉄でふっくらジューシーな料理が実現できます。

＼ よく一緒に購入されています ／