米びつ（桐）のデメリットを分かりやすく解説！購入前に知っておきたい注意点

お米をおいしく保存できると評判の「桐の米びつ」ですが、デメリットも知っておきたいですよね。

本記事では桐の米びつに焦点をあてて、デメリットとメリットを解説します。

桐の米びつは見た目もおしゃれで、丁寧な暮らしの象徴として憧れている人も多いのではないでしょうか？

実は魅力的にみえる桐の米びつにも、購入前に知っておくべき注意点があります。

記事を最後まで読めば、あなたは桐の米びつが自分に本当に合っているのかを冷静に判断でき、「こんなはずじゃなかった…」という失敗を確実に防げます。

桐の米びつに目をつける人は、質の高い食事を心がけている人。

デメリットもきちんと理解した上で、あなたにとって最高の米びつを見つけましょう。

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米びつ（桐）のデメリット

防虫効果は100%ではない

桐の米びつは優れた防虫効果を発揮しますが、効果は絶対ではなく、虫の侵入や発生を100%保証するものではありません。

桐の防虫効果は、虫が嫌う環境を作ること。

化学的な殺虫剤のように、虫を完全に退治できないからです。

虫が発生するもっとも一般的な原因は、米びつの外から侵入したり、購入したお米（とくに無農薬米）の袋にすでに虫の卵が付着していたりするケースがほとんど。

米びつに発生しやすい虫は、コクゾウムシやメイガです。

確かに100%の防虫効果がないのはデメリットです。

しかし桐の米びつは、他の保存容器（例：プラスチック）と比較して、虫を寄せ付けにくい優れた特性をもっているのは間違いありません。

適切な使用方法とお手入れによって、虫の発生リスクを低くし、お米をより長く美味しく保存できます。

万が一虫が発生した場合は、お米を一旦とりだして天日干しにするか、水に浸して虫を浮かせてください。

上にある「適切な使用方法・お手入れ」と、桐の米びつの「虫が嫌う環境」を掛けあわせると、防虫効果を最大限に引き出せます。

＼ 天然の力で防虫効果あり ／

極端な湿気や乾燥、直射日光に弱い

桐の米びつは、極端な湿気や乾燥、直射日光には弱いです。桐がもつ優れた調湿効果の裏返しでもあります。

※調湿効果
室内の湿度が高くなると湿気を吸収し、逆に乾燥すると湿気を放出する。空間の湿度を一定に保とうとする働きのこと。

桐は生きている木材であり、呼吸をするように周りの湿度に合わせて、水分を吸ったり吐いたりしています。

水分を吸ったり吐いたりする呼吸こそが、米びつ（桐）内の湿度を一定に保ち、お米をおいしく保管できる理由。

しかし加湿器の蒸気が直接当たるような極端な湿気や、エアコンの風が直撃するような極端な乾燥、強い直射日光は、桐の呼吸リズムを急激に乱してしまいます。

結果、木が膨張・収縮しすぎてしまい、反りや割れ、変色を引き起こす原因となってしまうのです。

「極端な環境に弱い」と聞くと不安に思う人もいるでしょうが、日本の一般的な屋内環境であれば、過度に心配する必要はありません。

対策は、とてもシンプル。

「直射日光が当たらず、風通しのよい、極端な温度変化のない場所」に置いてあげるだけです。

キッチンやリビングの中でも、直射日光が当たらず、風通しがよく、涼しい日陰を選んでください。

桐の調湿機能が保たれ、お米にとって最高な保存環境を維持できます。

＼ 常温で保存するなら桐の米びつ ／

匂いを吸収しやすい

桐の米びつは、湿度と一緒に匂いも吸収しやすい性質をもっています。

桐の木は、目には見えないミクロの穴がたくさん空いた「多孔質（たこうしつ）」という構造をしているから。

たくさん空いた穴は、水分を吸ったり吐いたりするのと同じで、空気中にある匂いの分子も一緒に吸着します。

香りが強いもののすぐ隣に米びつを置くと、匂いが移ってしまう可能性があります。

「匂いを吸収しやすい」というデメリットは桐の天然素材としての特性ですが、桐の米びつを「お米の保存」という本来の目的で使えば、ほとんど問題ありません。

匂い移り対策も、香りが強いものの近くに置かない。これだけです。

桐自体は無臭。プラスチック製の容器にありがちな素材特有の匂いが、お米に移ってしまう心配が一切ありません。

簡単な注意さえ守って桐の米びつを使えば、余計な匂いをつけず、お米の美味しさをキープできます。

水洗いができない

桐の米びつは、プラスチック製や金属製の米びつとは違い、水洗いできません。

なぜ水洗いができないかというと、桐は天然の木材であり、水に浸すと以下のような問題が起こるためです。

水洗いができない代わりに、以下のような方法でお手入れをしてください。

 注意点
洗剤や漂白剤の使用は、桐の変色や劣化の原因となるため避けてください。

桐の米びつは水洗いできないデメリットがありますが、桐がお米にとって最高の環境を保つための、とっても大切な秘訣なんです。

価格が高い

桐の米びつを選ぶときに、多くの人が最初に感じるデメリットは、プラスチック製や金属製の米びつと比べて価格が高いこと。

桐の米びつは、高品質な素材と職人の手仕事といった、価値が価格に反映されているからです。

初期費用はかかりますが、桐の米びつは適切にお手入れすれば何十年も使い続けれる、とても耐久性の高い製品です。

米びつの購入を検討するときは、お米をどれだけ大切に保管したいかを考え、あなたにとってのベストプライスを見つけてください。

＼ 職人技が光る逸品 ／

米びつ（桐）のメリット

お米の鮮度と風味を長く保てる

桐の米びつは、お米の鮮度と風味を長期間保つのに、とても優れています。大切なお米を、いつでもおいしく食べたい人にぴったり。

桐には3つの天然の力があります。

桐の米びつは、優れた「調湿効果」「防虫効果」「断熱効果」によって、お米の鮮度と風味を長く保てます。

＼【優秀】お米の鮮度を保てる ／

軽量で扱いやすい

桐の米びつは、軽いので扱いやすいのがメリット。お米の補充やキッチンを掃除するときに、扱いやすさを実感できます。

桐は木材の中でも、とくに軽量な素材であるため、製品全体が重くなりにくい特性があるからです。

釘を使わずに木材を組み合わせて作る「木組み（きぐみ）」のような伝統的な製法は、高い気密性を保ちつつ、不要な重さを加えずに丈夫な米びつを作れます。

木組み（きぐみ）・・・釘やネジなどの金物に頼らず、木材そのものに複雑な凹凸を刻み、パズルのように精密に組み合わせて固定する日本の伝統的な木工技術。

身の回りにある、いろんな素材の重さを、1立方センチメートル（1cmのサイコロ）あたりの重さで比較した一覧表がこちら。

水の重さ（約1.0g/cm³）を基準に、水より軽いか重いかを見ると分かりやすいです。

米びつの下や周りを掃除したいとき、お米が入ったままでも、女性やお年寄りが比較的簡単に持ちあげて動かせるのもメリットです。

＼ 便利なキャスター付き ／

へこみや傷がついても復元・修復が可能

桐の米びつは、へこみや傷がついても復元・修復が可能。

万が一、落としたりぶつけたりして、へこみができてしまっても元の状態に近づけれます。

なぜ修復が可能かというと、桐はとても柔らかく、内部に空気を多く含んだスポンジのような構造をしているためです。

もともと天然素材には復元力がありますが、とくに桐の場合は、杉やナラ材といった他の木材と比較して、とても高い復元力を持っています。

参考になる YouTube動画はこちら。

手軽なメンテナンスによって小さなへこみや傷であれば、ほとんど目立たなくなり、長く美しい状態を保てます。

安全性が高い

桐の米びつのメリットは、お米を自然の力で守るため、安全性が高いこと。

化学薬品に頼らず、桐がもつ天然の成分でお米を安全に保管できるからです。

例えばプラスチック製の米びつだと、お米に害虫が湧かないように、市販の化学的な防虫剤をつかう場面もでてきます。

しかし桐の米びつなら、天然成分が虫を寄せつけないため、市販の化学的な防虫剤をつかう必要がありません。

人工的なものに頼らず、素材そのものの力でお米を守れるのが、桐の米びつがもつ「安全性が高い」具体的な中身です。

安全性が高い桐の米びつを手に入れるためには、選ぶときの注意点があるので参考にしてください。

国産の桐を使った米びつは、適切な「渋抜き」が施されているため、変色を防ぐための漂白剤や多数の薬品が塗られる心配がありません。

※渋抜き・・・桐の木材には、アク（渋）が含まれている。アクが残ったままだと、時間が経つにつれて木材が黒っぽく変色する原因になる。アク（渋）を抜く作業を「渋抜き」という。

現在、大手ショッピングサイトで販売されている桐の米びつの90％以上は、中国産の桐で作られています。

国産品と表記されていても、原材料の桐は中国産である場合がほとんど。

桐の米びつ選びに失敗してしまうと、桐の米びつ本来のメリットを得られません。品質の高い「国産の米びつ」を選んでくださいね。

美しいデザインと職人技が楽しめる

桐の米びつは、単なるお米の保存容器ではありません。

日本の伝統的な美意識と、熟練した職人の技を体現した工芸品です。

桐の米びつの美しさは、2つの要素からできています。

職人技は、米びつの細部に見てとれます。フタや箱の角の部分を見てみてください。

木と木が一つの部品のように、隙間なくぴったりと組み合わさっています。

精密な作りが、気密性を高めてお米を守る機能性と、凛としたデザイン性を両立。

職人による細やかな手仕事の積み重ねが、機械による大量生産品にはない、温かみと特別な存在感を生み出しているのです。

手入れが簡単で、長く愛用できる

桐の米びつは、ちょっとした手入れだけで、世代を超えて使えるほど長持ちします。

桐の米びつは、一見すると繊細で手入れが難しそうなイメージをもつ人も多いです。

しかし実際には普段の手間はほとんどかからず、簡単なメンテナンスだけで数十年、場合によっては親から子へと受け継いで使えるほどの耐久性をもっています。

手入れが簡単で長持ちする理由は、桐がもつ優れた性質があるから。

普段の手入れは、乾拭きだけで十分。

化学的な洗剤や特別な道具は不要。

普段の簡単な習慣だけで、米びつ（桐）の清潔さと美しさを維持できます。手入れの手軽さが、何十年にもわたって愛用できる秘訣です。

＼ 丁寧にあつかえば一生モノ ／

米びつ（桐）をおすすめする人・おすすめしない人

桐の米びつをおすすめする人・おすすめしない人を「ライフスタイル」「使い方・好み」別に、まとめたので参考にしてください。

	おすすめする人	おすすめしない人
ライフ スタイル	主食が白米中心の人 お米の味や鮮度にこだわりたい人 風通しがよく日の当たらない、涼しい場所を確保できる人 米びつをインテリアの一部として楽しみたい人 自然素材や日本の伝統工芸品が好きな人 食の安全に関心が高い人	手入れが苦手な人 米びつを高温多湿な場所（例：シンク下）や直射日光の当たる場所にしか置けない人 安い価格帯の米びつを求めている人（例：3,000円）
使い方・好み	お米を虫やカビからしっかり守りたい人 お米を常温で保存したい人 手入れを面倒がらずにできる人（陰干し、乾拭きなど） 良いものを長く、大切に使いたい人	米びつを水拭きや洗剤で、手軽に掃除したい人 お米の継ぎ足し保存を習慣としている人 和のデザインを好まない人 桐特有の匂いが苦手な人

1,000～3,000円くらいの米びつを求めている人には、桐の米びつはおすすめしません。

しかし食の安全に力を入れている人、鮮度の高いお米を食べたい人には、桐の米びつはおすすめできます。

＼ おいしさをキープできる ／

おすすめの米びつ（桐）3選

おすすめの米びつ（桐）を3つ提案します。

紹介する3つのブランドは、どれを選んでも後悔しない一級品。「本物」の米びつ（桐）を手に入れたい人は、ぜひご検討ください。

【おしゃれ・デザイン重視】増田桐箱店

おしゃれ・デザイン性で選ぶなら、増田桐箱店の米びつ（桐）がおすすめ。

キッチンに置いても生活感が出ず、インテリアの一部として美しく映えるからです。

増田桐箱店は、創業90年以上の老舗。

桐箱の製造で長い歴史をもつ老舗でありながら、現代のライフスタイルに合うモダンなデザインで、とても高い人気を誇っています。

JIDA DESIGN MUSEUM SELECTION 18を受賞し、デザイン性と機能性は国内外でも高く評価されているんです。

増田桐箱店の米びつ（桐）は、デザインだけでなく、フタとの密着性も高いので機能性もばっちり。

日本トップクラスの「桐」に興味がある人は、増田桐箱店がおすすめです。

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【機能性（気密性）重視】泉州留河

泉州留河（せんしゅうとめかわ）は、桐箪笥（きりだんす）の産地として知られる大阪・岸和田の老舗「留河（とめかわ）」が作っている米びつです。

機能性で選ぶなら、泉州留河の米びつ（桐）がおすすめ。

泉州留河の米びつ（桐）は、気密性の高さにとことんこだわって作られているからです。

お米の味の劣化をとにかく防ぎたい人には、泉州留河の米びつをおすすめします。

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【バランス（総合力）重視】東屋

デザインと機能性のバランスを重視したい人は、東屋（あずまや）の米びつ（桐）をおすすめします。

増田桐箱店ほど攻めたデザインではなく、泉州留河ほど伝統に寄りすぎてもいない、まさに「黄金の中間点」に位置しているからです。

東屋の米びつ（桐）は、時代や流行、キッチンのスタイル（和風・洋風）を選ばないシンプルな見た目も魅力。

東屋のビジネスモデルも他のメーカーにはない強みです。

東屋は自社で工場をもたず、作りたい製品のイメージをまず描きます。

作りたい製品を作るのに、日本でもっとも適した技術をもつ職人や工房に製造を依頼して、一つ一つの製品カテゴリーにおいて、最高レベルの品質を実現。

作られている場所も職人もバラバラなのに、東屋の製品には不思議と一貫したデザインの美学があります。

桐の米びつに合ったキッチン用具もそろえやすいのも、東屋にしかない世界観。

デザインも品質も妥協したくない、総合的に満足度の高いものが欲しい人には、東屋をおすすめします。

＼ 丁寧な暮らしをしたい人にぴったり ／

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＼【桐とも相性 】東屋の世界観で統一 ／

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よくある質問

米びつ（桐）に関する「よくある質問」です。参考にしてください。

まとめ｜米びつ（桐）のデメリット

米びつ（桐）のデメリットは、以下の5つでした。購入前に知っておきたい注意点でもあるので、確認してください。

桐の米びつは、防虫効果100％ではありませんが、常温でお米を保存するには最適な環境です。

自然の力で安心安全なお米を、ぜひ桐の米びつで堪能してみてはいかがでしょうか。