ボニーク3.0と2.0の違い！初心者にどっちがおすすめ？進化点まとめ

憧れの低温調理器、ボニーク。

でも、いざ買おうとすると「ボニーク3.0と2.0、結局何が違うの？」「高い買い物だから絶対に失敗したくない」と悩んでしまいますよね。

性能の差が分かりにくく、少し安いボニーク2.0で十分なのか、最新のボニーク3.0にすべきか迷うのは当然です。

初心者の私だからこそ感じた「リアルな使い心地」をもとに、本記事ではボニーク3.0と2.0の違いを、分かりやすく徹底比較しました。

記事を読めば、どちらが今のあなたのライフスタイルに合うのかがハッキリ分かり、納得して最高の1台を選べます。

先に結論をお伝えすると、設定がスムーズでストレスフリーな「ボニーク3.0」こそ、初心者には間違いのない選択です！

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【比較表】ボニーク3.0と2.0の違い

ボニーク3.0はスマホ設定がぐんと楽になり、自動でプロの火加減を再現できるようになりました。

価格

	ボニーク3.0	ボニーク2.0
価格(税込)	約24,000円	約 22,000円

ボニーク3.0と2.0の価格差は、約2,000円。ボニーク3.0は、静音性が上がり、アプリ操作もしやすくなっています。

今から購入するなら、24,000円のボニーク3.0を強くおすすめします。

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アプリ遠隔操作

	ボニーク3.0	ボニーク2.0
アプリ 遠隔操作	外出先から可能 (3.0専用機能)	基本的に宅内のみ (接続機能に限定あり)

どちらのモデルも専用アプリでスマホからの操作が可能ですが、接続の安定性と設定のしやすさにおいて、ボニーク3.0が圧倒的に優れています。

アプリを使った「外出先からの遠隔操作」ができるのは、ボニーク3.0のみ。

ボニーク2.0もアプリに対応していますが、ボニーク3.0のような「どこにいても自由自在に操れる」レベルの機能は備わっていません。

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マルチステップ加熱

	ボニーク3.0	ボニーク2.0
マルチステップ加熱	最大5段階のプログラム調理が可能	単一の温度・時間設定のみ

マルチステップ加熱（多段階設定）は、ボニーク3.0にのみ搭載された機能であり、2.0では利用できません。

ボニーク3.0は専用アプリで、最大5段階まで温度と時間を組み合わせた加熱プログラムを、本体に覚えさせて自動で実行できます。

単一の温度設定しかできないボニーク2.0に対し、3.0は複雑な温度変化を全自動でできるため、よりこだわった仕上がりを追求したい人に最適な機能です。

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Wi-Fi帯域

	ボニーク3.0	ボニーク2.0
Wi-Fi帯域	2.4GHz/5GHz 両対応	2.4GHzのみ対応

ボニーク3.0は、2.4GHzに加えて5GHz帯のWi-Fiにも対応しました。スマホとのつながりやすさが、ボニーク2.0とは段違いに良くなっています。

理由は、ボニーク2.0の弱点「つながらない…」を克服したから。

例えるなら、ボニーク2.0は狭い道、3.0は広い幹線道路です。

道がパッと広がったことで通信の渋滞（トラブル）がなくなり、スマホからの操作がストレスなくスイスイ進むようになりました。

＼ Wi-Fi設定で悩みたくないなら3.0 ／

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静音性

	ボニーク3.0	ボニーク2.0
静音性	止まっているかと思うほど静か	モーター音が地味にうるさいとの声あり

ボニーク3.0は、シリーズ史上最高の静音性を実現しています。ボニーク2.0より静音性がアップ！

スターターセットに付属しているフタをすると、さらに静かです。

ボニーク2.0はモーター音が、地味にうるさいといった口コミがありました。

ボニーク3.0なら、加熱中も音がほとんど気にならないため、リビングや夜間の調理でもストレスなく使えます。

「調理中の音を気にせず、静かな環境でほったらかし調理をしたい」のであれば、ボニーク3.0が圧倒的おすすめ。

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攪拌羽根（ファン）

	ボニーク3.0	ボニーク2.0
攪拌羽根 (ファン)	4枚羽 (効率と静音性が向上)	2枚羽

※攪拌羽根（かくはんばね）とは、お湯をかき混ぜるための小さなプロペラのこと。

ボニーク2.0は攪拌羽根（かくはんばね）が2枚なのに対し、3.0は4枚に増えました。

攪拌羽根が4枚になったボニーク3.0の進化点は、以下のとおり。

＼ お湯をムラなく回すのは断然3.0 ／

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お知らせランプ

	ボニーク3.0	ボニーク2.0
お知らせ ランプ	温度帯で3色に変化（白・青・緑）	停止・加熱・定温を2色で表示

ボニーク3.0は、ランプの色が水温に合わせて変わる「マルチカラー方式」を採用。2.0に比べて今の状況が、より直感的にわかるようになりました。

ボニーク2.0は「動いているかどうか」を伝えるだけでしたが、3.0はLEDの色そのものが変わるのが大きなポイント。

わざわざ近くまで行って小さな液晶画面を覗き込まなくても、パッと色を見るだけで「今どれくらいの温度かな？」が予想できるんです。

	ボニーク3.0	ボニーク2.0
点灯パターンの違い	白色:0〜49℃ 青色:50〜75℃ 緑色:76〜95℃ エラーのときは赤く点滅 「点滅＝加熱中」「点灯＝準備OK」というルールはそのまま	赤:停止中 白色:加熱中(点滅)or 設定温度に到達(点灯) 基本は2色のみ 詳細な温度までは分からない

ボニーク3.0はランプの色で温度を教えてくれるから、画面を覗き込む手間がゼロ。

遠くからチラッと見るだけで「あ、もうすぐだな」って直感的にわかるのが、とっても便利です。

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本体の重さ

	ボニーク3.0	ボニーク2.0
本体の重さ	約1,050g	約980g

ボニーク3.0は2.0より約70g重くなりましたが、体感差は、ほぼありません。

少し重くなった分、機能の充実と本体の頑丈さがグレードアップしています。

重さに関しては「誤差」なので、気にしなくても大丈夫ですよ。むしろ中身がパワーアップしたボニーク3.0をおすすめします。

＼ 重さは誤差なし！選ぶなら3.0 ／

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ボニーク3.0と2.0の共通点

ボニーク3.0と2.0は、低温調理器としての「基本性能」や「守るべきルール」は共通しています。

消費電力

ボニーク3.0と2.0は、どちらも最大消費電力が1,000Wです。どちらのモデルを使ってもランニングコストに差は出ません。

1,000Wというパワーは家庭用コンセントの許容範囲内で、大量のお湯をスピーディーに温めるのに、もっともバランスがよい設定。

どちらのモデルを使っても、電気代の目安は以下の通りです。

トータルで1時間使っても約8〜12円程度（※単価による）なので、家計への影響はどちらも最小限です。

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温度設定精度

ボニーク3.0と2.0は、どちらも温度をコントロールする精度は同じです。

低温調理の命である「狙った温度をピタッと当てる能力」は、両モデルとも最高水準にあります。

ボニーク3.0も2.0も、水温を±0.1℃の誤差で維持できる精密なセンサーを搭載。

例えば以下のような繊細な調理も、両モデルで、まったく同じように仕上がります。

＼ 料理の仕上がりは3.0も2.0も一緒 ／

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温度範囲

ボニーク3.0と2.0は、どちらも設定できる温度の範囲は「5℃〜95℃」です。低温調理で作りたい料理は、どちらのモデルでもすべて作れます。

5℃〜95℃の温度範囲は、食材を安全に、かつ美味しく調理するために必要な温度を網羅。

5℃〜95℃の温度範囲であれば、プロ並みの肉料理から発酵食品、野菜の加熱まで、家庭で想定される低温調理のすべてに対応できます。

同じ温度範囲なので、どちらのモデルでも以下のような、いろいろな活用ができます。

温度範囲（＝作れる料理の種類）は共通して完璧です。

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水の容量

ボニーク3.0と2.0は、どちらも対応する水の容量が「5L〜15L」です。一般家庭での調理であれば、どちらのモデルでも不足を感じません。

5L〜15Lの容量は、家庭用低温調理器として「少量の日常調理」から「大量の作り置き」までをカバーするのに最適なサイズだからです。

1,000Wの加熱能力は、15Lまでの水量であれば、設定温度を精密に維持しながらお湯を循環可能。

実際の調理シーンにおいても、両モデルは以下のような柔軟な使い方が共通しています。

低温調理に使える水の量は、ボニーク3.0も2.0も、まったく同じポテンシャルです。

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防水性能

ボニーク3.0と2.0は、どちらもIPX7（アイピーエックスセブン）という、とても高い防水規格をクリアしています。水を使う家電として、安心のスペック。

※IPX7とは、水深1mのところに30分間沈めても、内部に水が入らない基準のこと。

精密機械でありながら、お湯を扱うキッチンで使うのを前提に、徹底した防水対策が、どちらのモデルにも施されています。

同じ最高ランクの防水性能なので、どちらを使っても以下のようなメリットがあります。

「機械だから水がかかったらどうしよう…」という、キッチン家電特有のストレスは、どちらを選んでもゼロです。

＼ 防水仕様だから安心して洗える ／

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本体サイズ

ボニーク3.0と2.0は、どちらも本体サイズが同じです。どちらを選んでも、キッチンの収納スペースや設置したときの圧迫感は変わりません。

ボニーク2.0の時点で、引き出しにもスッキリ収まるスリムな形が完成していました。

ボニーク3.0は中身こそ大幅に進化していますが、外側の寸法（高さ・幅・奥行き）は2.0の形をそのまま継承しています。

サイズが同じなので、以下のような場面でも迷いません。

買い替える場合も、今までの定位置をそのまま使えるのが嬉しいポイントです。

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カラー

ボニーク3.0と2.0のカラーラインナップは、ブラックとホワイトです。どちらもキッチンの雰囲気に合わせやすい、王道の2色が用意されています。

日本のキッチンの景観を壊さない「シンプルでスタイリッシュなデザイン」をブランドの核としており、どんなインテリアにも馴染むブラックとホワイトを選んでいるからです。

どちらも表面は指紋が目立ちにくいマット仕上げになっており、お手入れのしやすさも共通しています。

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メーカー保証

ボニーク3.0と2.0は、どちらも1年間のメーカー保証が付いています。ボニークは日本のメーカー（葉山社中）の製品です。

海外メーカーにありがちな「壊れたら連絡がつかない」といった不安はなく、国内基準のしっかりとした保証がどちらのモデルにも一律で適用されています。

同じ保証条件なので、どちらを使っても以下のようなサポートが受けられます。

日本語サポートなのも心強いポイント！

落下による破損、不当な改造、一般家庭用モデルを飲食店などで業務使用した場合などは、期間内であっても保証の対象外（有償対応）となります。

Wi-Fi接続ができない場合の保証については、原因が「本体の故障」か「通信環境の問題」かによって扱いが違います。

＼ 日本語サポートなのも心強い ／

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ここが凄い！ボニーク3.0の進化した5つのポイント

低温調理器で大人気のボニークが3.0になって、さらに使いやすくパワーアップしました。

ボニーク2.0からどこが進化したのか、5つの凄いポイントをサクッと紹介します。

お湯を「混ぜる力」がパワーアップ

ボニーク3.0の本体下にある、お湯をかき混ぜる「羽根」が2枚から4枚に増えました。

羽根が4枚に増え、お湯をよりしっかり混ぜられるようになりました。

鍋の中の温度をどこでも同じに保つ力が、さらに強くなったのがボニーク3.0。

「ここは火が通っているけど、こっちは生かも？」なんて心配がなくなり、ムラなく全部がしっとり完璧に仕上がります。

＼ 混ぜる力が2倍！大きな鍋でもムラなし ／

外出先からも「スマホ操作」できる

一番の進化は、外にいてもスマホで操作ができるようになったこと。 帰る時間に合わせてお湯を温めたいときも、スマホ一つでできちゃいます。

さらに今までよりも強くて安定したWi-Fi（5GHz）が使えるようになったので、ネットもつながりやすくなりました。

帰宅してすぐにお肉を投入できるから、夕飯の準備が約10～20分早まります。

＼ 外出先からポチッと予熱ができる ／

ランプの色で「お湯の温度」がわかる

ボニーク3.0本体についている、お知らせランプが見やすく便利になりました。

ボニーク2.0は「赤か白」だけでしたが、3.0はお湯の温度によって「白・青・緑」と色が変わります。

「今、何度？」が色で一目瞭然！ランプが水温に合わせて3色に光ります。

同じ色でも光り方（点滅か点灯か）によって、今の動作状況が分かります。

「音」が静か

ボニーク3.0が稼働しているときに「ウィーン」という音が、ほとんどしなくなりました。

調理完了の音も、優しいデジタル音に変わりました。 「ピーピー！」とうるさく響かないので、赤ちゃんがお昼寝中のキッチンでも安心です。

＼ 眠りを妨げないほど静か ／

「こだわり設定」ができる

「最初の90分は80℃で、次の15分は95℃にする」みたいに、温度と時間を何回も変える設定（最大5段階）ができるようになりました。

基本的には、低温調理を効率よりも「探求として楽しむ層」に向けた機能です。

＼ 凝り性の人には欲しい機能 ／

初心者にこそ「ボニーク3.0」をおすすめする理由

低温調理初心者の人にこそボニーク3.0をおすすめするのは、道具に頼って、自分の「勘」を一切使わずに済むからです。

低温調理で一番のハードルは、温度管理や「いつ肉を入れるべきか」というタイミングの判断。

ボニーク3.0は初心者が迷いやすい見えない部分を、すべて数値やお知らせランプでサポートしてくれます。

料理の経験値に関わらず、初日からプロと同じ結果が出せるのが魅力。具体的には、以下の3つの「安心」が手に入ります。

「初心者だから安い旧モデルから…」と考える必要はありません。

むしろ料理の不安をすべて道具がカバーしてくれるボニーク3.0こそ、もっとも失敗したくない初心者にふさわしい「最強の低温調理器」です。

＼ スターターセットが断然おすすめ ／

ボニークの「プロ（Pro）」シリーズは業務用

ボニークのプロ（Pro）シリーズは、飲食店のプロの現場で毎日ハードに使うのを目的に作られた、一番タフなモデルです。

最大の特徴は、毎日、長時間使い続けても壊れない頑丈さ。さらにお店での使用がメーカー保証の対象になる唯一のシリーズです。

家庭用・業務用モデルの主力商品となっている「ボニーク3.0」と「ボニークPro 2」の違いをまとめました。

	ボニーク3.0 (家庭用)	ボニークPro 2 (業務用)
税込価格	24,000円	33,000円
消費電力 (パワー)	1,000W	1,200W (より予熱が速い)
水の容量	15L	20L
Wi-Fi帯域	2.4GHz / 5GHz対応	2.4GHzのみ対応
操作性	タッチパネル式	ロータリースイッチ式
本体の重さ	約1,050g	約980g
本体サイズ	高さ31.5cm 直径5.3cm	高さ31.5cm 直径5.3cm
カラー	ブラック ホワイト	ブラック シルバー
メーカー 保証	家庭用のみ	家庭用、業務用 (飲食店での使用もOK)

家庭用の「ボニーク3.0」と比べると、以下のような「プロ仕様」ならではの特徴があります。

「飲食店での導入」や「道具は一生モノのプロ仕様がいい」こだわり派の人には、プロシリーズが最適。

＼【生産終了】在庫限り ／

ですが家庭用としで楽しむのであれば、ボニーク3.0で、性能も便利さも十分すぎるほど完璧ですよ。

＼ 家で使うならボニーク3.0で十分 ／

どれを選ぶべき？ボニーク診断チャート

いろいろ種類があって迷う人は、自分のライフスタイルに一番近いものを選んでください。

ボニーク3.0がおすすめな人

ボニーク3.0は、失敗したくない初心者におすすめです。

＼ 迷ったらボニーク3.0 ／

ボニーク2.0（中古）がおすすめな人

ボニーク2.0は、おいしく作れる基本機能があればいい人におすすめです。

ボニーク2.0は、中古品で多く出回っています。メーカー保証が切れているリスクは理解しておきましょう。

＼ 中古で安く手に入れたい人はボニーク2.0 ／

ボニーク Pro 2（生産終了）がおすすめな人

ボニーク Pro 2は、飲食店での利用や、圧倒的なパワーと耐久性を求める人におすすめです。

家庭用としては贅沢すぎるほどの性能ですが、満足度の高いモデルです。

＼【生産終了】在庫限り ／

よくある質問

ボニーク3.0と2.0について、よくある質問をまとめました。

まとめ｜迷っているならボニーク3.0を選べば間違いなし！

今から買うなら、ボニーク3.0を選んでおけば間違いありません。

理由はとてもシンプル。

機械の「脳」が賢くなって準備の待ち時間が短くなり、誰でも失敗なくプロの味を再現できるようになったからです。

さらに離れた場所からでもランプの色で状況がわかる安心感や、スマホでの遠隔操作は、忙しい私たちの家事を強力にサポートしてくれます。

「型落ちのボニーク2.0」や「高価なプロ仕様」で悩む時間はもったいないです。

一番使いやすいボニーク3.0を手に入れて、心にゆとりのあるキッチンライフをスタートさせましょう！

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