BONIQ（ボニーク）3.0をレビュー！低温調理器を使って分かったデメリット

「自宅で極上のローストビーフやしっとり鶏ハムを作りたい。でもボニーク3.0は安くない買い物だし、本当に使いこなせるか不安…」と購入をためらってしまいますよね。

私もボニーク3.0は値段が高いですし、鍋でしか低温調理をした経験がなかったので、購入するかどうかすごく迷いました。

本記事では、実際にボニーク3.0を使って初めて気づいた「地味に痛いデメリット」や「リアルな使用感」をレビューしています。

本記事を読めば、あなたがボニーク3.0を買うべきか、それとも見送るべきかがハッキリ分かります。

後悔しない選択のために、ぜひ最後までご覧ください。

＼ 低温調理器といったらBONIQ ／

＼ 本体のみが欲しい人はこちら ／

【レビュー】BONIQ（ボニーク）3.0のデメリット

完全な「ほったらかし」ができない

ボニーク3.0は「放置できる料理」の神アイテムと言われていますが、厳密には「最初から最後まで完全なほったらかし」はできません。

炊飯器のように「朝セットして、帰宅したら完成」という使い方は、基本的には難しいと思ってください。

理由は「投入」と「取り出し（急冷）」のタイミングで、どうしても人の手が必要だからです。

ボニーク3.0は設定温度を保つ機械なので、お湯が温まったら食材を入れ、時間がきたら取りだす工程が必須。

鶏肉の場合は、菌の繁殖を防ぐために氷水で冷やす工程も必要となってきます。

実際に鶏むね肉を調理した事例
（厚さ3cm、温度60℃、設定時間2時間5分の場合）

上の事例のように、最初と最後に人間の手が必要な作業が発生するため、外出中や就寝中に勝手に料理が出来上がっているわけではありません。

しかし作業自体は簡単！袋に材料を入れてお湯に浸からすだけで、しっとりとした鶏ハムが完成します。

下の写真のように鶏むね肉を切ると、カットしたお肉の大きさも揃えやすく、均一の柔らかさもでるとBONIQ公式サイトに記載してありました。

 参考: BONIQ公式サイト

＼ 鶏むね肉のパサパサとは無縁 ／

最低水量ラインが高く、予熱に時間がかかる

ボニーク3.0は最低水量ラインが高く、予熱に時間がかかるので、少量の調理や急いで食事を作りたいシーンでは効率が悪くなります。

ボニーク3.0は、ヒーターや循環ファンが浸かる一定の水位（最低約5L〜）を確保する必要があり、たとえ食材が小さくても大量の水を用意しなければなりません。

ボニーク3.0で大量の水を目標温度まで温めるには、物理的なエネルギーと時間が必要。

ガス火のように、強火ですぐ沸騰させるといった時短テクニックが使えません。水が少なすぎると、エラー「EE1」と表示され停止します。

穴のある全部分（本体下側）まで、水でしっかり浸かるようにしてください。エラー「EE1」表示が消え、正常に稼働します。

最初から冷水ではなく、給湯器で40℃〜50℃程度のお湯を使うと、予熱時間を短くできます。

水と給湯器のお湯とで、予熱にかかった時間を比較すると、約1.7倍の差がでました。ぜひ給湯器のお湯を使って、予熱時間を短縮してみてくださいね。

アプリ導入のハードルがある

ボニーク3.0のアプリ導入のためには、Wi-Fi接続が必要です。Wi-Fi接続がスムーズに設定できずに、つまづく人が多いのも事実。

Wi-Fi接続につまづいた人の口コミ

旧モデル（ボニーク2.0）から買い替えた購入者の中には、Wi-Fi機能について以下のような口コミがありました。

正直にいいますと、ボニーク3.0の初期設定（Wi-Fi接続）は、スマホや機械の操作が苦手な人にとっては少しハードルが高いです。

私も機械操作が得意なほうではないので、Wi-Fi接続するのを後回しにしていました。

しかしボニーク3.0は、アプリ機能が目玉機能でもあるので、使わないのは損してると思いアプリを導入。

まずは「ボニーク3.0」のアプリをインストールして、アカウント登録をしてください。

あとは、公式サイトの分かりやすい「Wi-Fi接続方法」のYouTube動画を参考にすれば、あっという間に設定完了です。

ボニーク3.0は、5GHz帯のWi-Fiにも対応可能にアップデート。

なので電波干渉の多い集合住宅でも接続が安定しやすくなっており、旧モデル（ボニーク2.0）よりも技術的な接続ハードルは下がっています。

ボニークは、公式の接続解説動画も充実しているので、どんどん活用してくださいね。

どうしてもスマホ操作の苦手意識がある人は、無理にWi-Fi接続しなくても大丈夫。そもそもボニーク3.0は、アプリなしでも問題なく使えるからです。

アプリはあくまで拡張機能。ボニーク3.0本体にはタッチパネルがあり、温度と時間を設定してスタートするだけの基本操作は、本体のみで完結します。

＼ スマホ操作なしでも使える ／

食中毒のリスクがある

低温調理は「温度が低い」ため、加熱不足だと食中毒菌が死滅しません。一番注意すべきデメリットです。

ボニーク3.0に限らず、低温調理には、つねに「食中毒のリスク」があるのを理解しておく必要があります。

なんとなくの感覚やネット上の自己流レシピを鵜呑みにして加熱時間を短くすると、最悪の場合、お腹を壊してしまう可能性もあるので注意。

通常の煮炊き（100℃）や揚げ物（180℃）と違い、低温調理（60℃前後）は細菌が死滅するかどうかのギリギリのラインを攻める調理法だからです。

「肉の中心部まで、菌が死ぬ温度と時間を維持する」が絶対条件であり、加熱時間が数分足りないだけでも危険性が高くなります。

とくに危険なのが、もっと柔らかくしたいからといって、自己判断で設定温度を下げたり、時間を短くしたりすること。

例えば60℃で2時間が目安の鶏むね肉を、「急いでいるから1時間でいいか」と早めに取りだしてしまうと、中心部は生焼け（菌が生きている状態）の可能性があります。

見た目は白くなっていても、菌は目に見えないため、気づかずに食卓に出してしまうリスクがあるのです。

つまり、フライパン料理のような「見た目で焼けていればOK」という勘（カン）が通用しません。

「ルール（時間と温度）を厳守できない人」には向かない調理器具といえます。

しかしボニーク3.0なら、勘に頼らず調理できるので安全です。

ボニーク3.0の加熱時間基準表にそって調理すれば、安全に低温調理ができますよ。

＼ 安全に調理できる準備が万全 ／

キッチンスペースをとる

ボニーク3.0本体はコンパクトになりましたが、調理中（稼働中）は、想像以上にキッチンの作業スペースを占領します。

とくに、まな板を置くスペースが限られている賃貸やコンパクトなキッチンでは、「邪魔だな…」と感じる瞬間があるかもしれません。

ボニーク3.0本体の問題というよりは、使用する鍋（コンテナ）の大きさが原因です。本体の重さは約1㎏と軽め。

深さのある大きな鍋や専用コンテナをドンと置く必要があり、さらに電源コードの確保も必要。

深さのある大きな鍋や専用コンテナが数時間、キッチンに置かれたままとなります。

例えば、夕飯の準備で忙しい時間帯を想像してみてください。

ボニーク3.0が稼働している最中は、キッチンでは障害物になりえます。

そこで、キッチンが狭くてもボニーク3.0を使いこなす裏ワザを紹介。

個人的には、スターターセットを買ってよかったと感じていますが、収納・キッチンスペースの確保が難しい人は手持ちの鍋を使うのも検討してみてください。

IH対応のステンレス鍋なので、クリップなしでボニーク3.0本体が自立します。（磁石でくっつく）

値段が高い

ボニーク3.0のデメリットは、間違いなく価格の高さです。 はっきりいって、低温調理器としては高級品の部類に入ります。

「とりあえず試してみたい」という軽い気持ちで、ポチれる金額ではありません。

Amazonや楽天を見れば、海外製のノーブランド品が7,000円〜10,000円程度で売られています。

対しボニーク3.0は、本体のみでも約24,000円。他社製品の2倍〜3倍近い価格設定です。

 「お湯を温めるだけの機械に、そこまで出す必要があるの？」と迷うのは当然の心理。

主婦（主夫）の感覚でいうと、3万円あれば以下のような使い方ができます。

「ただお湯を温めるだけの機械に、高い金額を出して本当に元が取れるの？」と冷静になってしまうのも分かります。

機能やデザインがいいのは分かっていても、価格の高さが一番大きなハードルなのは否定できません。

しかしボニーク3.0は、「価格が高い」のではなく「回収できる投資」です。

安い機種は「防水じゃない」「温度がズレる」「すぐ壊れる」といったレビューも多め。 

数千円ケチって食材を無駄にしたり、すぐに買い替えるくらいなら、最初から「正解」であるボニーク3.0を買うのが、結果的に一番安上がりです。

＼ 品質も間違いなし ／

【レビュー】BONIQ（ボニーク）3.0のメリット

正確な温度で調理できる

ボニーク3.0を使えば、誰が作っても何度作っても、失敗のない完璧な仕上がりを再現できます。

感覚に頼るフライパン調理との決定的な違いであり、最大のメリット。

ガス火での調理はどうしても温度が上下してしまいますが、ボニーク3.0は0.5℃単位で設定した水温をコンマ1秒の狂いもなく維持し続けます。

お肉が硬くなる原因である「火の通り過ぎ（オーバークック）」が物理的に起きないため、料理初心者でも、狙った通りの柔らかさに仕上げれるのです。

具体的には、火入れが難しいとされる以下の料理で革命が起きます。

過去に、鍋で鶏むね肉やささ身を低温調理して、失敗した経験があります。

成功したときもありましたが、火加減が難しく、本当に中心部まで火が通っているのか不安もあって作り続けるのを断念しました。

しかしボニーク3.0は、火加減や時間を気にせず、すべて任せられるので本当に楽です。低温調理器初心者の私でも上手に作れました。

さらに食材をフリーザーバッグに入れて密閉調理するため、お湯に旨味やビタミンなどの栄養素が流出しません。

ちなみにボニークには、低温調理用の袋も販売されています。

素材本来の濃厚な味がギュッと閉じ込められるので、過度な塩分や調味料を使わなくても驚くほど美味しく、結果としてヘルシーな食生活が送れます。

低温調理にぴったり合うように作られた「専用ソース（特製ソース）」もおすすめ。

ボニーク3.0とは単なる調理器具ではなく、「難しい火加減を代行して、栄養満点のプロの味を再現できる心強い味方」です。

＼ 面倒な温度管理も全自動 ／

加熱能力が高い

ボニーク3.0は、家庭用ながら1,000Wクラスの高出力です。小さな鍋だけでなく、大きな容器でも安定して加熱・保温し続ける能力があります。

低温調理器には、パワーが弱い機種や安価な高出力機種が多数存在。

【比較】ボニーク3.0 vs 他社モデル

	ボニーク3.0	パワーが弱い機 (800W以下)	安価な高出力機 (1,000W以上)
価格	高い (2万円台〜)	普通 (8,000円〜1.5万円)	激安 (4,000円〜7,000円)
パワー	1,000W	800W〜850W	1,000W〜1200W
リカバリー (食材投入時)	とても早い すぐに設定温度に戻る	遅い 雑菌繁殖のリスクあり	早い パワーで強引に戻す
温度の正確さ (制御技術)	完璧 0.1℃単位でピタリと維持	普通 多少のズレはある	粗い オーバーシュート(加熱しすぎ)しがち
温度の均一性	とても高い 4枚羽スクリューで強力に撹拌し、全体をムラなく加熱	低い 場所によって温度差が出やすい	不安定 ヒーターは熱いが、撹拌力が弱く加熱ムラのリスクあり
調理容量	大容量 (5L〜15L) 家族分や作り置きも余裕	小容量 水が多いと温度が維持できない	中〜大容量 ※ただし循環力による
静音性	とても静か 寝室でも気にならない	普通 モーター音がする	うるさい 「ウィーン」という音が響く
サイズ・収納	極小・スリム	標準	巨大・太い
防水・清潔さ	IPX7(完全防水) 丸洗いOK・衛生的	IPX7(完全防水)が多い 洗えるものが多い	防滴レベル ヘッド部分は洗えないものが多め
サポート	日本語対応 故障時の対応が早い	メーカーによる 国内メーカーなら安心	ほぼ無し 連絡がつかない・英語のみ
おすすめな人	絶対に失敗したくない人	一人暮らしの人	とにかく安さ重視の人

ボニーク3.0は、改良された4枚羽スクリューで強力にお湯を循環させるため、1,000Wの熱を鍋の隅々まで均一に届けるのが可能。

かつ日本メーカーのサポートと1年保証による高い信頼性も備わっています。

温度の均一性が高いのが、どういうときに役立つかというと、ズバリ「まとめて作るとき」です。

大きな鍋で大量の食材を一度に調理してもパワー負けしません。

冷蔵庫から出した冷たいお肉をドボンと入れても、すぐに設定温度までリカバリーしてくれるので、生焼けの心配をせずに安心して調理を任せられます。

ちまちま1枚ずつ作るのではなく、「週末に一気に作って楽をしたい」という忙しい人にも重宝します。

ボニーク3.0の「均一に循環させる技術」と「パワフルな加熱能力」は、とっても頼りになるスペックです。

スマホ操作が便利で快適

Wi-Fi接続やアプリ操作は「難しそう」と敬遠されがちですが、私のような「うっかり屋さん」こそ絶対に使うべき機能です。

アプリの操作には少しクセもありますが、解決する方法も含めてお伝えします。

ボニーク3.0のスマホアプリを使う最大のメリットは、以下のとおり。

最大のメリットだけで、調理のストレスが半分以下になります。

本体のボタン操作だけだと、どうしても表示が数字の羅列になり、直感的に分かりにくい部分があるからです。

しかしアプリの「プリセットメニュー」なら、食材と厚みを選ぶだけで、厚生労働省の基準に基づいた「安全な温度と時間」が自動入力されます。

「お肉の厚みが2cmだから、温度は何度で何分だっけ…？」と、毎回スマホで検索したり、冷蔵庫に貼った表を確認したりする必要が一切ありません。

①私がやらかした「8時間」事件

実はアプリを使わずに本体だけで操作しようとして、恥ずかしい失敗をしました。

キッチンタイマーと同じ感覚で、左が「分」、右が「秒」だと思い込んで設定したんです。

8分で設定したつもりが、ボニーク3.0の表示は「時間：分」。危うく、8分ではなく「8時間」低温調理するところでした。

アプリなら8分とハッキリ出るので、イージーミスは絶対に起きません。

②正直イラッとする「マニュアル操作」と解決策

とはいえ、アプリも完璧ではありません。

プリセットメニュー（自動）なら問題ないのですが、自分で温度を決める「マニュアル調理」や「マイレシピ登録」をするときは要注意。

温度設定のスライダー（指で動かすバー）の感度がよすぎて、微調整が難しいんです。

「60.0℃」に合わせたいのに、指を離した瞬間に「60.5℃」にズレることが頻繁にあり、「あーもう！」と少しイライラします。

ただ温度設定のイライラは、最初の一回だけです。 よく作る温度と時間は、マイレシピに登録すれば解決します。

マイレシピに登録すれば、次回からは呼び出すだけで勝手に設定されるので、毎回スライダーと格闘する必要がないからです。

最初の登録時に少し指先のコツは要りますが、 「8時間の悲劇を防げる」 「加熱時間基準表を見なくていい（プリセットメニュー）」 2つの最大のメリットは、安心感が絶大です。

失敗知らずの「ほったらかし料理」を実現するためにも、ぜひアプリを活用してみてください。

＼ スマホ操作が便利すぎる ／

稼働音が静か

ハイパワーな家電は、音がうるさいと思われがちですが、ボニーク3.0は驚くほど静かです。

深夜や早朝、家族が寝静まっている時間に稼働させても、睡眠を妨げません。

安価な低温調理器や旧モデル（ボニーク2.0）は、水を循環させるモーター音が「ウィーン」「ブーン」と機械的に響き、静かな部屋では耳障りになりがち。

しかしボニーク3.0は、内部構造の進化により静音設計が徹底されており、ほぼ無音に近いレベルまで駆動音がおさえられています。

具体的にどのくらい静かかというと、換気扇や空気清浄機よりも静かです。

リビングでテレビを見ていても、キッチンからの音が、まったく気になりません。

音がうるさくて使わなくなる心配はありません。

時間帯を気にせず、いつでも好きなときに調理をスタートできる静けさは、忙しい現代人にとって地味ながらも大きなメリットです。

＼ 時間帯を気にしなくていい ／

洗い物が楽

おいしい料理を作っても、調理後のギトギトのフライパン洗いが待っていると憂鬱になりますよね。

ボニーク3.0なら「後片付けの絶望」から解放されます。

ボニーク3.0での調理は、フライパンの焼き調理に比べて、後片づけの手間が圧倒的に楽。

さらに万が一汚れても、本体を食器用洗剤で丸洗いできるため、つねに清潔な状態をキープできます。

調理自体がフリーザーバッグの中で完結するため、基本的に鍋の水は汚れません。（水を捨てるだけ）

ボニーク3.0の進化点である「IPX7（完全防水）」のおかげで、精密機械でありながら、お玉や菜箸と同じようにシンクでジャブジャブ洗えるからです。

例えば、ステーキや鶏肉を焼いた後を想像してみてください。

フライパンは油でギトギト、コンロ周りには油が飛び跳ねて掃除が大変ですよね。

しかしボニーク3.0なら、以下の3ステップで終了します。

旧型や安価なモデルは防水ではないものが多く、「汚れても拭くしかできない（洗えない）」という衛生的な不安がありましたが、ボニーク3.0なら衛生的な心配もゼロです。

ただし乾燥スペースは必要。洗うのは楽ですが、大きなコンテナを乾かす場所（フェイスタオル1枚分程度）は必要になる点だけ注意が必要です。

「料理はしたいけれど、油汚れの掃除や皿洗いが面倒」と感じている人にとって、キッチンを汚さずにプロ並みの料理が作れるのは、とても大きなメリット。

手厚いサポートを受けられる

ボニーク3.0が選ばれる大きな理由は、購入後のサポートが充実しているからです。

万が一の故障や不具合が起きても、日本のメーカー（株式会社葉山社中）が、迅速かつ丁寧な日本語で対応してくれます。

Amazonで売られている4,000円〜6,000円程度の海外製（主に中華系）の低温調理器は、売りっぱなしがほとんど。

いざ故障して問い合わせようとしても、「連絡先が不明」「返信が来ない」「翻訳ソフトを使った変な日本語で会話が成立しない」ケースが後を絶ちません。

対してボニーク3.0は、神奈川県の葉山に拠点を置く日本企業です。

製品に絶対の自信を持っているため、保証体制やカスタマーサポートの質が海外製品とは比べものになりません。

具体的には、以下のような「安心」がついてきます。

機械である以上、いつかは壊れる可能性があります。

低温調理器が壊れたときに、捨てて買い直すしかない安物か、相談できて長く使えるボニーク3.0か。

少し高くてもボニーク3.0を選ぶのは、長く快適に使い続けるための「賢い投資」だといえます。

低温調理レシピが豊富

ボニーク3.0を選ぶ最大のメリットの一つは、本体の性能だけでなく、膨大なレシピが無料で手に入ること。

BONIQ公式サイトには、プロが検証した低温調理レシピが公開されています。「今日は何を作ろうかな？」と悩まなくてすみます。

他社の安い低温調理器を買うと、説明書には数個のレシピしか載っていません。

「豚バラブロック 温度」などと、いちいちGoogle検索をして、レシピを探し回るレシピ難民になりがちです。

しかしボニーク3.0なら、食材別に「温度と時間の正解」が網羅されています。

すべてのレシピがボニークを使って開発されているため、「レシピ通りに設定したのに生焼けだった」という失敗が起きようがありません。

「低温調理＝お肉」というイメージがあるかもしれませんが、BONIQ公式レシピを見れば、低温調理の幅広さに驚くはずです。

ボニーク3.0で、煮卵や生クリームヨーグルト、サツマイモも作ってみました。

 参考レシピ：BONIQ公式レシピ

 参考レシピ：BONIQ公式レシピ

専用コンテナに入るホーローがなかったので、無印良品の容器を使ったら、ぴったりサイズでした。

ただ素材がプラスチックなので、仕上がるまでに時間がかかりましたが、ちゃんと失敗せずに作れました。

	プラスチック容器 （無印良品）	ホーロー容器
設定時間	4時間30分	3時間

 参考レシピ：BONIQ公式レシピ

BONIQ公式レシピがすごいのは、比較実験しているところ。「一番おいしいを極めた温度と時間」を導き出したものをレシピに反映してくれているんです。

どれも家族に大好評で、作ると直ぐになくなってしまうほどでした。

ボニーク3.0を買うのは、単に機械を買うだけでなく、「一生使えるプロの料理本」がセットで付いてくるのと同じ価値があります。

＼ レシピ本を買う必要なし ／

デザインに高級感がある

ボニーク3.0は、キッチンに出しっぱなしにしても絵になる「生活感を感じさせない、洗練された高級感」が大きな魅力です。

数千円の安価なモデルは、コストカットのためにテカテカした安いプラスチック素材が使われていたり、巨大なクリップが目立ったりして、どうしても生活感が出てしまいます。

一方、ボニーク3.0は、光沢をおさえたマットな質感で、底面に強力な磁石を内蔵しています。

材質が合う鍋ならクリップなしで自立ができ、極限までシンプルな見た目を実現可能。

実際にキッチンに置いたときの違いは歴然。

したがって、機能性だけでなく見た目にもこだわりたい人にとって、「置いているだけでキッチンの格が上がる」ようなデザイン性の高さは、毎日使うモチベーションにつながる大きなメリットです。

＼ 見た目も品質も文句なし ／

BONIQ（ボニーク）3.0をおすすめする人・おすすめしない人

ボニーク3.0をおすすめする人・おすすめしない人を「ライフスタイル」「使い方・好み」別に、まとめたので参考にしてください。

	おすすめする人	おすすめしない人
ライフ スタイル	鶏むね肉を週3以上食べる人（トレーニー・ダイエッター） 平日忙しくて、週末に作り置きをしたい人 健康意識・ボディメイクに関心がある人 子育て中・共働きの主婦（主夫）	質より安さ最優先の人 食への関心が低い人 今すぐ食べたい人（せっかちな人）
使い方・好み	自宅でプロ級の料理を再現したい人 油汚れの処理が嫌いな人 キッチンの見た目にこだわる人 食中毒や生焼けの失敗をしたくない人	スマホやWi-Fiの設定が苦手な人 深い鍋を置きたくない人

低温調理の食中毒や生焼けが心配な人は、BONIQ一択！

0.1℃単位の制御とリカバリーの早さで、安全かつ確実にプロの火入れを再現できるからです。加熱時間基準表を確認すればバッチリ。

安全に調理ができるボニーク3.0で、自宅でプロ級の料理を再現してみませんか？

＼【心配なし】温度管理も完璧 ／

BONIQ（ボニーク）3.0以外で、おすすめの低温調理器 3選＋番外編

「BONIQは魅力的だけど、自分には合わないかも？」と感じる人へ。

それぞれの強みがはっきりしていて、信頼できる3メーカーを厳選しました。

番外編では、これまでの低温調理の常識を覆す「水も鍋もいらない」驚きのアイテムも紹介します。

【1万円台の実力派】エンペラータマリン

「見た目のおしゃれさより、とにかくハイスペックで安いものが欲しい！」といった実用性を重視したい人には、エンペラータマリンがおすすめです。

エンペラータマリンは、ボニーク3.0（1,000W）を上回るハイパワー（1200W）と、設置の自由度に特化したモデル。

 ボニーク3.0に劣らないスペックで、価格も10,000円台と申し分なし。

エンペラータマリンは、磁石に反応しない鍋でも自立するので、自由度も広がりますよ。

＼ とにかくパワーが最強 ／

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【直感的な操作とシンプル設計】アイリスオーヤマ

スマホ操作は不要、直感的な操作でシンプルに使いたい人には、アイリスオーヤマの低温調理器 （LTC-04）がおすすめです。

アイリスオーヤマ（LTC-04）は、ボニーク3.0の半額以下という衝撃プライスながら、出力は同じ1,000Wを搭載。

あえて「1℃単位」の設定に割りきって、操作がシンプルになり、機械が苦手な人でも迷わず使えます。

余計な機能を削ぎ落とし、お湯を温めるのに特化した、まさに「シンプル・イズ・ベスト」の極み！

＼ 【シンプルが1番】余計な操作は不要 ／

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【安全を極めた一台】カイハウス

食中毒のリスクを1%でも減らしたい人は、カイハウスの低温調理器がおすすめです。

多くの低温調理器は、ジップロックを水に沈めて空気を抜く水圧法が一般的。

ですが、どうしても小さな気泡（空気）が残ってしまうのです。空気の残りこそが、加熱ムラや食中毒の原因になってしまいます。

家族の健康を守るためなら、初期投資は惜しまない安全第一の人に、カイハウスは「唯一無二の正解」です。

＼ 安全を極めた一台 ／

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【番外編】水も鍋も使わないポケットシェフ

「低温調理をしてみたいけど、大きな鍋に水を溜めたり捨てたりするのが重労働…」 そんな悩みを根本から解決したのが、アイリスオーヤマのポケットシェフです。

最大の特徴は、水も鍋も一切使わないこと。

ポーチ型の本体に、食材を入れた耐熱袋を挟むだけで調理が始まります。

棒タイプとは全く異なる仕組みで、「お弁当用に1品だけ作りたい」「自分用のダイエット食だけ作りたい」シーンでは、ボニーク3.0よりも圧倒的に手軽です。

ポケットシェフの気になる点は、以下のとおりです。

「パワー」や「細かい調整」を割りきった代わりに、圧倒的な「手軽さ」と「省スペース」を手に入れた一台。

難しく考えず、とにかく楽にサラダチキンを作りたい人や、キッチンをすっきり保ちたい人におすすめ。

＼ 水を使わない低温調理の革命 ／

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よくある質問

BONIQ（ボニーク）3.0に関する「よくある質問」を参考にしてください。

まとめ｜BONIQ（ボニーク）3.0をレビュー！初心者にこそ、おすすめできる低温調理器

ボニーク3.0をレビューし、私のような初心者にこそ、おすすめできる低温調理器だと分かりました。

しかし、6つのデメリットもあるので、気になる項目をもう一度確認しましょう。

ボニーク3.0は一度セットしてしまえば、出来あがるまでは放置でき、ほかの作業もできます。

さらにスマホを連携すれば、ボニーク3.0本体から離れていても、終了時間を知らせてくれるので便利です。

作るのに時間がかかるローストビーフも、ボニーク3.0に任せればお手の物。

手の込んだ料理を作ったような感覚になり、料理上手になった気分になれますよ。

自然と低カロリーな食事にもなるので、ダイエットや健康管理にも相性抜群です。

低温調理が気になっていた人は、日本での家庭用 低温調理器のパイオニア「ボニーク」で始めてみませんか？

＼ 低温調理器といったらBONIQ ／